1 Kuintal Daging Di Temukan Di Grobongan Jateng – Sebanyak 1 kuintal daging sapi gelonggongan diketemukan di Grobongan, Jawa Tengah pagi hari ini. Temuan ini didapat waktu razia yg dikerjakan oleh Dinas Peternakan serta Perikanan Grobogan.
” Kami berhasil mengamankan 1 orang penyuplai daging gelongongan. Keseluruhan daging jumlah 131, 35 kg. Dalam aktivitas ini kita juga di dukung pihak Polres, Dinkes, serta Satpol PP, ” kata Kepala Dinas Peternakan serta Perikanan Grobogan Riyanto dihubungi detikcom, Kamis (21/12/2017) .
Razia sendiri dikerjakan dalam rencana menyongsong Natal serta Th. Baru. Daging yg diamankan terbagi dalam daging merah, tulang, serta iga.
” Kalau dari hasil kontrol, di ketahui kandungan air daging meraih 81, 6 %. Sesaat kandungan air daging yg normal angkanya dibawah 77 %, ” katanya.
Daging gelonggongan ini lalu dihilangkan lewat langkah dikubur didalam tanah.
Riyanto menerangkan dari sistem penyembelihan, daging itu semi basah. Hingga daging dinyatakan tidak layak dikonsumsi.
Sampai kini, lanjut Riyanto, lokasi Grobogan sebagai satu diantara daerah incaran pedagang daging sapi gelonggong.
Daging itu umumnya di jual jauh dari harga market daging biasanya. Harga daging sekarang ini sekitar sekitaran Rp 125. 000 per kg. Sedang harga daging gelonggongan lebih murah yaitu sekitaran Rp 100. 000 per kg.
” Gagasan razia dikerjakan hingga lima kali sampai akhir th., ” tangkisnya.